Ингредиенты для "Кальмар с соевым соусом"
кальмар 2-3 тушки, морковь одна штука лук одна штука чеснок 3-4 дольки, соевый соус 50-70 миллилитров кунжутное семя, молотый перец.
Способ приготовления "Кальмар с соевым соусом"
1. Филе кальмара очищают от наружной пленки и промывают.
2. Затем тушки на 1-2 минуты опускают в кипящую воду.
3. Вновь филе промывается холодной водой и режется крупной соломкой.
4. На растительном масле обжаривается лук и морковь.
5. Лук и морковь нужно охладить.
6. Все продукты смешиваются с добавлением соевого соуса.
7. Добавляются перец, кунжутное семя, мелко рубленый чеснок
