Ингредиенты для "Кальмары с киви и имбирем"
- Сок лимона
- Лук красный - одна штука
- Брокколи (свежая, соцветия) - 3-4 штук
- Имбирь (по вкусу)
- Соус (устричный) - 2-3 литров
- Масло кунжутное - три столовых ложки
- Кальмар (тушки) - три штуки
- Киви (свежий) - одна штука
- Перец красный - одна штука
- Морковь - одна штука
Способ приготовления "Кальмары с киви и имбирем"
Киви режем кубиками. Кальмары соломкой и добавляем к киви. Пока кальмары маринуются, режем красный лук полукольцами, перец и морковь соломкой. Брокколи разобрать на соцветия. В сковороду наливаем кунжутное масло и обжариваем, порезанный соломкой, имбирь 1 минуту. Добавляем лук, жарим 1 мин. Кальмары с киви, 2-3 мин. Перец и морковь, 2-3 мин Брокколи, 2-3 мин. В конце добавляем сок половины лимона и устричный соус. Тушим 2 мин не накрывая крышкой. На гарнир лучше всего идет рис. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
