Яйца по-африкански (Эфиопия)

яйцо две штуки
масло сливочное 10 грамм
гренки 40 грамм
ветчина 25 грамм
плов рисовый 25 грамм
помидор 15 грамм
соус томатный 25 миллилитров


Способ приготовления "Яйца по-африкански (Эфиопия)"

На гренки кладут по кусочку поджаренной ветчины, а на нее сваренное `В мешочек` яйцо. Поливают яйцо томатным соусом и гарнируют рисовым пловом, смешанным с мелко рублеными помидорами.