- пшеничный хлеб - 200 грамм
- мармелад - 50 грамм
- яйцо - одна штука
- молоко - 1/2 стакана
- панировочные сухари - две столовых ложки
- сливочное масло - две столовых ложки
Нарезать хлеб ломтиками, смазать мармеладом, сложить по два вместе. Смочить в разведенном водой или молоком яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на сливочном масле до образования румяной корочки. Затем уложить на блюдо и подать горячими с клюквенным или смородиновым вареньем.