- 100 миллилитров сметаны,
- тертый мускатный орех - по желанию.
- 3,5-4 тонких стакана муки,
- 200 грамм масла/маргарина,
- соль,
- 100 миллилитров майонеза,
Рецепт без яиц, и именно такие корзиночки можно хранить до 3 недель. Жир также рубим с мукой, добавляем смесь сметаны, майонеза, соли и специй. Далее все аналогично. Единственно, что нужно учесть - формочки перед выпечкой НАДО слегка СМАЗАТЬ жиром, тонким, но равномерным слоем. Хранить оба вида корзиночек можно и при комнатной температуре, и в прохладном месте, НО ВАЖНО, чтобы в этом самом месте было СУХО!!! Готовую выпечку надо остудить и уложить в кастрюлю, или в другую плотно закрывающуюся емкость.Заполнить начинкой за пару-тройку часов перед сервировкой на стол. Можно и позже, но не стоит раньше - корзиночки могут размякнуть.