Ингредиенты, которые нам потребуются для рецепта:
Рецепт вафельных трубочек для электровафельницы фото.
Маргарин или сливочное масло – 200 грамм;
Мука пшеничная – 1 стакан;
Яйца куриные – 5 штук;
Сахар – 1 стакан.
Приготовления вафельных трубочек:
Тесто для трубочек должно быть хорошо взбитым, поэтому рекомендуем замес теста делать с помощью миксера.
Куриные яйца вбиваем в миску с высокими бортами и миксеров взбиваем с сахаром до образования густой, воздушной массы.
Маргарин лучше отдельно растопить на огне в кастрюльке, чтоб он был очень мягкий, но и не совсем расплавленный.
Размятый маргарин добавляем в сахарно-яичную массу, продолжая взбивать миксером. Остался последний компонент – мука. Ее также вводите в тесто и перемешиваете миксером, взбивающими движениями. Готовое тесто две столовые ложки выливаем на разогретую, смазанную маслом электровафельницу и накрываем крышкой. Готовить примерно 5 минут, но лучше периодически смотреть, что корж вафли не подгорал. Когда корж готов, его необходимо быстро свернуть в трубочку, чтоб вафля не успела застыть. Чтоб трубочки все получились одинакового диаметра, лучше заранее подготовьте небольшую скалку, на которую будете впоследствии накручивать трубочки.
Готовые вафельные трубочки начиняем сгущенкой с орехами или оставляем в таком виде, как они есть. Приятного чаепития!
