• Творог - 1 пач.
• Сок лимонный
• Оливки
• Майонез (или сметана)
• Перец болгарский - две штуки
• Зелень
• Чеснок
• Соль (по вкусу)

Я делала в этот раз самый простой вариант, но расскажу обо всех. Итак: творог хорошенько разминаем вилочкой, добавляем в него мелко нарезанную зелень, чеснок, лимонный сок, хорошенько вымешиваем. Добавляем сметану или майонез, чтоб наша масса стала замазкообразной. Пробуем и, если нужно, присаливаем. Перец аккуратно чистим: вынимаем семена, оставив сам плод целым, и плотно начиняем творожной массой. При желании в центр перца аккуратно кладем оливку или маслинку. А можно и кусочек помидорки После того, как плотно затрамбуем наш перчик, берем острый нож и аккуратно разрезаем его на 4 части. Можно порезать кружочками. В творожную массу можно добавить немного тертого сыра и всего, чего душа пожелает Кстати, оставшаяся масса (если вдруг останется) замечательно мажется на хлеб и с огромным удовольствием съедается. Приятного аппетита!