damkinet

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Закуска "Праздничное конфетти"

27 октября 2008
Закуска "Праздничное конфетти"

  • Кукуруза (консервированная) - три столовых ложки
  • Молоко - две столовых ложки
  • Маслины (без косточек) - 11 штук
  • Перец сладкий красный (свежий, небольшой) - 11 штук
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Творог (0%) - 250 грамм
  • Сыр (у меня - "Российский") - 100 грамм
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Морковь (свежа


Способ приготовления "Закуска "Праздничное конфетти""

сначала приготовим омлетики: взбиваем яйца с молоком, добавляем 50грамм тертого на мелкой терочке сыра и измельченные маслинки на разогретой сковородке (небольшой), смазанной маслом жарим три омлетика перед жаркой каждого омлетика смазываем сковородку маслом приготовим начинку: сыр и чеснок трем на мелкой терке и смешиваем с творожком, до получения однородной массы каждый омлетик промазываем сырно-творожной массой на первый выкладываем измельченный перчик на второй - кукурузку на третий - тертую на мелкой терочке морковку сворачиваемомлетики в рулеты, оборачиваем пищевой пленкой плотно и убираем на пару часов в холодильник готовые омлетики нарезаем кружочками дополняем кусочком консервированного ананаса и маслинкой... можно просто порезать кусочками и положить на тарелку с зеленью... приятнейшего Вам аппетита!