Котлеты с картофельным пюре – любимое блюдо миллионов. Готовка двух блюд одновременно. Простой рецепт с современными технологиями варки.

Необходимые продукты:

Котлеты в мультиварке на пару с гарниром.  

Мясной фарш – 600 грамм;

Лук репчатый – 1 штука;

Белый хлеб – 1 кусочек;

Яйцо куриное – 1штука;

Картофель – средних 7 штук;

Сыр – 100 грамм;

Соль и перец - по вкусу;

Вода – для варки картофеля.

Способ приготовления:

Фарш готовим, как для котлет. Мясо перемолоть в мясорубке, через нее же пропустить лук и размоченный хлеб, по желанию можно добавить зубок чеснока. Фарш обязательно приправить солью и перцем и тщательно перемешать. Формируем из фарша котлеты и выкладываем их на смазанную маслом поверхность контейнера мультиварки для варки на пару. Для более пикантности вкуса на верхушку каждой котлеты положите кусочек сыра. Может случиться так, что останется лишний фарш, но это не беда, можно оставить на другой раз. Переходим к картофелю. Его нужно вымыть, очистить от кожуры и мелко кубиками нарезать. Отправляем картошку в чашку мультиварки , заливаем водой и солим. Над картофелем устанавливаем чашу с котлетами.

Устанавливаем режим выпечки 40-50 минут. Итак, картофель в контейнере мультиварки готовятся, а котлеты на пару. Плюс такого сочетания в том, что котлеты во время готовки пускают мясной сок, который стекает на картошку и придает ей незабываемый вкус. После того, как мультиварка подала сигнал готовности блюда, вынимаем котлеты и картофель. Воду с картошки сливаем и делаем пюре блендером. В пюре можно добавить кусочек сливочного масла.

Ужин готов! Приятного аппетита!