ягоды свежие или замороженные (смесь) - 600 грамм
мороженое - 300 грамм
сахарная пудра - четыре столовых ложки
Для соуса:
ликер апельсиновый или ореховый - 200 грамм
сыр плавленый мягкий - 200 грамм
сахар - 100 грамм
яичный желток - четыре штуки
Ягоды смешать с сахарной пудрой.
Для соуса взбить в блендере сыр, желтки, сахар и ликер.
приготовить 12 корзиночек (см. Доп. рецепты).
Соус разложить в корзиночки, сверху положить ягоды, на них — шарики мороженого. подавать сразу.