Ингредиенты
Замороженное песочное тесто 1 килограмм. Маргарин или сливочное масло. Репчатый лук четыре штуки (небольшие). Грибы (любые) 150 грамм Замороженный шпинат 1 пакет. Густая сметана. Мягкий сыр с травами 1 пачка. Твердый сыр тертый. Тертый мускатный орех

разморозим тесто. смажем маслом 6 маленьких формочек или одну большую для торта. выложим тесто в форму.
Разогрейте духовку до 2251/2С. Мелко нарежем лук, смешаем его с грибами и потушите в сливочном масле. В самом конце добавим размороженный шпинат и сметану. смешаем все прямо в сковороде, добавим перец и соль по вкусу.
Готовую смесь выложим в форму с тестом, сверху равномерно распределим мягкий и тертый сыр. посыплем пирог мускатным орехом и выпекаем 20-25 минут до образования золотистой корочки.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 25 мин. Порции: 6 порций.