Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Баклажаны запеченные с тунцом

22 марта 2008
Баклажаны запеченные с тунцом

  • Маргарин
  • Сыр твердый (тертый) - три столовых ложки
  • Тунец консервированный (в масле, баночки по 120 грамм - две штуки
  • Сухари панировочные
  • Помидор (средний) - три штуки
  • Соль перец (по вкусу, также орегано)
  • Баклажан (средний) - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Оливковое масло -


Способ приготовления "Баклажаны запеченные с тунцом"

Ингредиенты Режем напополам баклажаны и вынимаем серединку (не выбрасываем!). На сковородке нагреваем оливковое масло, добавляем тунец (предварительно слив с него масло), мелко нарезанный лук и нарезанная мелкими кубиками серединка баклажанов. Обжариваем, добавляем соль, перец и орегано. Фаршируем полученной массой баклажаны На дно формы (для запекания в духовке) кладем кусочки маргарина и поверх него - помидор нарезанный кольцами. На помидоры кладем баклажаны. Присыпаем сверху панировочными сухарями. Форму кладем в духовку, предварительно нагретую до 200º. Через 30 минут достаем баклажаны и посыпаем тертым сыром и опять в духовку для запекания сыра Приятного аппетита! Надеюсь Вам понравится! P.S. Рекомендую подавать горячим



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?