Ингредиенты
масла канолы две столовых ложки
рубленого свежего корня имбиря одна столовая ложка
фунта очищенных от шкуры и костей половинок куриных грудок, разрежем на порционные кусочки 11/4 Штук
рисового уксуса две столовых ложки
соуса терияки две столовых ложки
фунт темной черешни, без косточек и разрезанных на половинки 1 Штук
измельченной моркови 11/2 Стакан
мелко нарезанного зеленого лука 1/2 Стакан
поджаренного и нарезанного миндаля 1/3 Стакан
листьев салата 12 Штук
Количество порций: 6

разогреем 1 столовую ложку масла канолы в большой сковороде на средне сильном огне. добавим имбирь и курицу и тушим, пока полностью не приготовится, примерно 7 - 10 минут. отложим готовую курицу в сторону.
В большой миске соединим оставшуюся 1 столовую ложку масла канолы, рисовый уксус, соус терияки и мед, взобьем до получения однородной массы. добавим тушеную курицу с имбирем, черешню, морковь, зеленый лук и миндаль; все хорошо перемешаем.
Перед подачей на стол ложкой выложимь полученную куриную массу на центр каждого листа салата; свернем лист вокруг наполнения и подаем.
Краткое описание: рецепт приготовления курицы с черешней, завернутой в лист салата. Оригинальное блюдо из обычных продуктов.