Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рыбные котлеточки

24 января 2008
Рыбные котлеточки
Ингредиенты для "Рыбные котлеточки"

  • Майонез - три столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Перец
  • Рыба (у меня чавыча, или другая красная рыба, филе) - 1 килограмм
  • Лук репчатый - одна штука


Способ приготовления "Рыбные котлеточки"

Вы не поверите, но это все индигриенты Рубим мелко-мелко рыбу (если честно, половину я порубила в блендере) но лучше, если порубить ножичком. Лук отправляем в блендер; половину его можно мелко порезать. Выкладываем в рыбу лук, а также майонез. Майонез должен обволакивать весь фарш, так что ориентируйтесь практически на глаз :о) Перемешиваем, и получается вот такая красота Убираем в холодильник минимум на три часа. Я утром смастерила фарш, а после работы бегом побежала жарить котлетки Добавим соль, перец. Формируем котлеты и отправляем на сковородочку. Ничего больше добавлять не надо я сама в это не верила, но они не разваливались. Пока горячие,  оооочень нежные.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?