Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Салат с жареной грушей и овечьим сыром

22 марта 2008
Салат с жареной грушей и овечьим сыром

  • Сыр - 200 грамм
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Масло сливочное - 25 грамм
  • Груша - одна штука
  • Орехи грецкие - одна столовая ложка
  • Перец
  • Сок лайма
  • Соль


Листья салата уложить в салатник. Сыр наломать небольшими кусочками. Грушу, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Размягченным сливочным маслом при помощи кисточки смазать ломтики груши с обеих сторон и обжарить их на сковороде-гриль по 30 секунд с каждой стороны. Взбить оба вида растительного масла и сок лайма, влить в миску с листьями, приправить солью и свежим черным перцем. Сверху уложить ломтики груши и кусочки сыра.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?