Ингредиенты для "Салат с жареной грушей и овечьим сыром"
- Сыр - 200 грамм
- Масло растительное - две столовых ложки
- Масло сливочное - 25 грамм
- Груша - одна штука
- Орехи грецкие - одна столовая ложка
- Перец
- Сок лайма
- Соль
Способ приготовления "Салат с жареной грушей и овечьим сыром"
Листья салата уложить в салатник. Сыр наломать небольшими кусочками. Грушу, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Размягченным сливочным маслом при помощи кисточки смазать ломтики груши с обеих сторон и обжарить их на сковороде-гриль по 30 секунд с каждой стороны. Взбить оба вида растительного масла и сок лайма, влить в миску с листьями, приправить солью и свежим черным перцем. Сверху уложить ломтики груши и кусочки сыра.
