Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Шпинат по-итальянски

8 ноября 2008

2 ч л бальзамического уксуса
На 2 порции:
50 грамм кедровых орешков
2 ст л оливкового масла
сок 1 литров имона
250 грамм свежего шпината

Способ приготовления "Шпинат по-итальянски"

Поджарить 50 грамм кедровых орешков до золотистого цвета.
В большой кастрюле с подсоленной кипящей водой отварить за 2-3 минуты шпинат. Слить и тщательно отжать. Перемешать с 2 ст л оливкового масла, выдавить сок лимона, 2 ч л бальзамического уксуса и посыпать орешками.