Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Китайский овощной салат

17 ноября 2008
Китайский овощной салат
Ингредиенты для "Китайский овощной салат"

  • Масло растительное (1/3 чашки )
  • Семечки подсолнуха - две столовых ложки
  • Приправа (от лапши )
  • Уксус (1/4 чашки)
  • Кунжут - две столовых ложки
  • Сахар - две столовых ложки
  • Лук зеленый - четыре штуки
  • Перец болгарский - одна штука
  • Капуста белокочанная - 1/2 вилок
  • Грибы (шампиньоны) - 5-6 штук
  • Макар


Способ приготовления "Китайский овощной салат"

Капусту мелко нашинковать. Перец нарезать соломкой и добавить к капусте. Сезам подсушить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета. Лук и миндальные орехи мелко нарезать (в зимний период я беру обычный лук и вместо миндальных орехов добавляю грецкие , но это уже мое предпочтение). Шампиньоны нарезать полосочками, лапшу покрошить. В капусту добавить перец, шампиньоны, семечки и сезам, лук, орехи и лапшу. Теперь приготовим соус... Для этого смешиваем масло, сахар, уксус, соевый соус и приправу. Когда сахар растворится, заливаем соусом капусту и дадим настояться минимум час. Ну вот, собственно, и все )). Приятного аппетита !!!



Оставить комментарий

Ваше имя: