Ингредиенты для "Китайский овощной салат"
- Масло растительное (1/3 чашки )
- Семечки подсолнуха - две столовых ложки
- Приправа (от лапши )
- Уксус (1/4 чашки)
- Кунжут - две столовых ложки
- Сахар - две столовых ложки
- Лук зеленый - четыре штуки
- Перец болгарский - одна штука
- Капуста белокочанная - 1/2 вилок
- Грибы (шампиньоны) - 5-6 штук
- Макар
Способ приготовления "Китайский овощной салат"
Капусту мелко нашинковать. Перец нарезать соломкой и добавить к капусте. Сезам подсушить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета. Лук и миндальные орехи мелко нарезать (в зимний период я беру обычный лук и вместо миндальных орехов добавляю грецкие , но это уже мое предпочтение). Шампиньоны нарезать полосочками, лапшу покрошить. В капусту добавить перец, шампиньоны, семечки и сезам, лук, орехи и лапшу. Теперь приготовим соус... Для этого смешиваем масло, сахар, уксус, соевый соус и приправу. Когда сахар растворится, заливаем соусом капусту и дадим настояться минимум час. Ну вот, собственно, и все )). Приятного аппетита !!!
