Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Торт "Сникерс"

3 января 2008
Торт "Сникерс"
Ингредиенты для "Торт "Сникерс""

  • Арахис (крем) - 200-300 грамм
  • Крекер сливочный (крем) - 200 грамм
  • Сахар (тесто) - 1 стак.
  • Яйцо куриное (тесто) - четыре штуки
  • Масло сливочное (крем) - 200 грамм
  • Разрыхитель теста (тесто) - одна чайная ложка
  • Мука пшеничная (тесто) - 1 стак.
  • Молоко сгущенное вареное (крем) - 50


Способ приготовления "Торт "Сникерс""

Продукты которые нам понадобятся! Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут. Затем добавить сахар и взбивать еще 10 минут. Добавить желтки и снова взбить. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать до однородной массы. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит, в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 мин. (в зависимости от вашей духовки, до сухой зубочистки). Тем временем займемся кремом. Вымытый арахис обжарить на сухой сковороде и очистить по возможности от шелухи. Крекер поломать на кусочки. Сгущенное молоко и масло хорошо взбить. Затем добавить арахис и крекер. Перемешать. Бисквит очень хорошо поднимается. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части. На нижний корж нанести крем. (я решила сделать это в круге от разъемной формы, чтобы было ровнее) Накрыть вторым коржом. И поставить в холодильник для того что бы крем немного застыл. Вот наш торт и готов. Теперь украшаем по желанию... Я решила что Сникерс все таки должен быть в шоколаде... Растопила 100 грамм молочного шоколада, смешала с три столовых ложки молока. И покрыла торт со всех сторон. И бока украсила айсингом. Поверх шоколадной глазури посыпала сахарной пудрой, через трафарет! Приятного аппетита и чаепития! А вот и тортик в разрезе!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?