Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Салат коралловый риф

24 июля 2008
Салат коралловый риф
Ингредиенты для "Салат коралловый риф"


400 грамм филе красной рыбы (без костей),
одно яблоко,
150 грамм сыра,
две-три моркови,
два яйца,
горсть изюма без косточек,
майонез.


Способ приготовления "Салат коралловый риф"

Филе рыбы нарезается кубиками (1х1 см) и
обжаривается в растительном масле со специями и
помещается на сито стечь и остыть. Морковь и яйца
отвариваются. Яблоко нарезается кубиками (0.5х0.5
см), смешивается с отсывшей рыбой, порезанными
белками яиц, мелко порезанным сыром и изюмом.
Немного подсаливается, перемешивается и
выкладывается в салатницу. Заливается тонким
слоем майонеза и сверху посыпается мелко
порезанной морковью и раскрошенными желтками
яиц. Можно немного украсить зеленью.

 



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?