Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Салат столичный

15 апреля 2008
Салат столичный
Ингредиенты для "Салат столичный"

  • индейки 200 грамм
  • яйцо одна штука
  • картофель 40 грамм
  • крабы или креветки 10 грамм
  • огурцы 40 грамм
  • зелень петрушки.
  • салат 20 грамм
  • соус `Южный` 10 грамм
  • майонез 50 грамм


Способ приготовления "Салат столичный"

Вареную или жареную домашнюю птицу или дичь охлаждают и мякоть нарезают ломтиками. Отварной картофель, свежие или соленые огурцы режут тонкими ломтиками, часть зеленого салата - крупными кусочками. Мясо и овощи заправляют майонезом с добавлением соуса `Южный`, хорошо перемешивают и кладут в салатник на целые листья салата горкой, а затем украшают кусочками дичи или домашней птицы, дольками вареного яйца,вареными крабами или креветками, свежими или солеными огурцами и веточками зелени петрушки.Для заправки салата `Столичный` используют также смесь майонеза со сметаной или с белым соусом.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?