Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Рецепт вафельных трубочек для электровафельницы фото. Как правильно готовить вафельные трубочки?

28 января 2014
Вкуснейшее лакомство – вафельные трубочки. Здесь вы найдете несложный рецепт вкуса, знакомого нам все с детства. Тем более в современное время есть такая незаменимая техника, как электровафельца.

 

Ингредиенты, которые нам потребуются для рецепта:

alt

Рецепт вафельных трубочек для электровафельницы фото.  

Маргарин или сливочное масло – 200 грамм;

Мука пшеничная – 1 стакан;

Яйца куриные – 5 штук;

Сахар – 1 стакан.

 

Приготовления вафельных трубочек:

Тесто для трубочек должно быть хорошо взбитым, поэтому рекомендуем замес теста делать с помощью миксера.

Куриные яйца вбиваем в миску с высокими бортами и миксеров взбиваем с сахаром до образования густой, воздушной массы.

Маргарин лучше отдельно растопить на огне в кастрюльке, чтоб он был очень мягкий, но и не совсем расплавленный.

Размятый маргарин добавляем в сахарно-яичную массу, продолжая взбивать миксером. Остался последний компонент – мука. Ее также вводите в тесто и перемешиваете миксером, взбивающими движениями. Готовое тесто две столовые ложки выливаем на разогретую, смазанную маслом электровафельницу и накрываем крышкой. Готовить примерно 5 минут, но лучше периодически смотреть, что корж вафли не подгорал. Когда корж готов, его необходимо быстро свернуть в трубочку, чтоб вафля не успела застыть. Чтоб трубочки все получились одинакового диаметра, лучше заранее подготовьте небольшую скалку, на которую будете впоследствии накручивать трубочки.

Готовые вафельные трубочки начиняем сгущенкой с орехами или оставляем в таком виде, как они есть. Приятного чаепития!

 



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?