Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок
Яичница с картофелем.
Обжарить на сковороде в масле вареный, нарезанный ломтиками картофель, переворачивать на обе стороны и не давать подгорать. Разбить 5 яиц с 5 литров (...)
Подробнее
Яичные котлеты.
Сварив вкрутую 7—8 яиц, протереть желтки сквозь сито, а белки мелко изрубить, положить в чашку, прибавить 4 штуки сырых желтков и одно целое сырое (...)
Подробнее
Паштет их куриных потрохов
потроха куриные - 500 грамм лук репчатый - 2 крупные головки, морковь - две штуки капуста цветная - 200 грамм корень петрушки - две штуки масло (...)
Подробнее
Рулет старинный из телятины
Фарш мясной - 800 грамм Хлеб (для фарша) - 50 грамм Желток яичный - три штуки Капуста брюссельская - 400 грамм Грибы шампиньоны (для соуса) - 300 (...)
Подробнее