Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда
Бульон из курицы
Выпотрошить 3 фунта (1,2 килограмм) курицы, прибавить 1 фунт телячьих костей, посолить, варить до полуготовности. Вынуть, облить бульоном, положить (...)
Подробнее
Овощной суп (2)
* смесь овощей (репчатый лук, морковь, репа, шнитт-лук, сельдерей) - 300 грамм масло животное или маргарин - 50 грамм мука пшеничная тонкого помола (...)
Подробнее
Свекольник (2)
свекла с ботвой - одна штука морковь вареная - 20 грамм огурцы - одна штука лук зеленый - 30 грамм яйцо вареное - две штуки сметана - четыре (...)
Подробнее
Солянка овощная
Капуста квашеная - 200 грамм огурцы соленые - одна штука морковь - одна штука грибы маринованные - 50 грамм лук репчатый - 1 головка, масло (...)
Подробнее
Щи по-деревенски
Я писала, что моя дочка очень любит разные рассольные супы. А рецепта щей ни разу не ставила, надо устранять это недоразумение) 1 литров уковица, 1 (...)
Подробнее