Ингредиенты
Для профитролей:
60 грамм хлебопекарной муки (с большим содержанием клейковины)
150 миллилитров воды
50 грамм сливочного масла две чайных ложкисахара
соль
2 яйца
Для крема:
330 миллилитров сока (примерно по 2 апельсина и лимона)
130 грамм сахара
2 яйца две столовых ложки кукурузного крахмала одна столовая ложка коньяка или тематического ликера цедра,
тимьян, мята, корица - по желанию.

• Ананас (консервированный дольками) - 1 бан.
• Майонез (лучше легкий, для заправки)
• Соль
• Сметана (для заправки)
• Капуста пекинская (верхние нежные листочки) - 0,5 вилок
• Лук репчатый (средний) - одна штука
• Крабовые палочки ((у меня VICI)) - 200 грамм
• Огурец (свеж

Ингредиенты
мука 2 чашки
соль 1/2 чайные ложки
разрыхлитель 1/2 чайные ложки
сода для выпечки 1/2 чайные ложки
сахар две столовых ложки
яйца две штуки
пахта или кефир 1/2 стакана
молоко 1 стакан
растопленное сливочное масло три столовых ложки
ягоды черники 1 чашка

Ингредиенты
Ингредиенты для фаршированных огурцов
Огурцы : 2-3 штук
Банка тунца в масле.
Пучок зелёного лука.
Оливки : 30-50 грамм
Любой сыр для украшения.
Ингредиенты для фаршированных огурцов

Тесто: 1 стакан сахара, 200 грамм растопленного масла, 5 яиц, 1 стакан молока, 25 грамм дрожжей, 800-900 грамм муки.
Начинка: 2 стакана молотых орехов (или миндаля), 1 стакан сахара,