Салат "Хрустящая нежность"
Ингредиенты для "Салат "Хрустящая нежность""

  • Ананас (консервированный дольками) - 1 бан.
  • Майонез (лучше легкий, для заправки)
  • Соль
  • Сметана (для заправки)
  • Капуста пекинская (верхние нежные листочки) - 0,5 вилок
  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Крабовые палочки ((у меня VICI)) - 200 грамм
  • Огурец (свеж


Способ приготовления "Салат "Хрустящая нежность""

Салатик готовится очень просто, поэтому без пошаговых. 1. Пекинскую капусту (я беру только верхнюю часть вилка, с нежными листиками) мелко режем, чуть присаливаем и немного трем руками, даже скорее не трем, а перемешиваем, она и так нежная. 2. С огурцов срезаем шкурку и мелко режем кубиками. 3. Лук режем мелко, если горчит, то ошпариваем кипятком. 4. Крабовые палочки также режем помельче. 5. Теперь ананасы. Сок сливаем и пьем в свое удовольствие. Сами ананасы также режем помельче, я режу каждый кусочек на 4 части, но можно так и не загоняться. 6. Укропчик (или вашу любимую зелень, хотя укроп в этом салате идеально) мелко режем. 7. Теперь все смешиваем и заправляем сметаной и майонезом, если сразу кушать собираетесь. Если не сразу, то заправляем перед подачей, салат "течет"!  Хотя и это иногда не спасает и образуется вкуснейшая жижечка, тогда салат рекомендую есть столовой ложкой (я так и поступаю. Приятного аппетита!