Кулинарные рецепты
Отбивные из говядины в горшочках по-шопски
говядина (филейная часть) - 500-600г жир - 5-6 ст. л. лук репчатый - 2 луковицы морковь - 2 шт. перец сладкий - 5-6 шт. пюре томатное - 1 ст. л. (...)
Подробнее
Барашек с пряностями
Окорок баранины - 2,5 килограмм, сливки или сметана - 1-1 1/2 стакана, перец черный молотый, соль по вкусу, чеснок измельченный - 2 ч. ложки, корень (...)
Подробнее
Салат "Сафари"
Яйцо (вареные) - три штуки Кукуруза (консервированная, маленькая банка) - 1 бан. Капуста пекинская (листья) - одна штука Майонез Ветчина (лучше (...)
Подробнее
Отбить кусок филея (1 1/5-1 3/5 кг), залить маринадом (4-5 ст. уксуса,
6-7 штук лаврового листа, 30 штук чёрного перца, 30 штук ягод можжевельника, 3 литров уковицы - вскипятить) на 5-6 часов, нашпиговать шпиком. Затем (...)
Подробнее
Охотничье блюдо
500 грамм мяса дичи, 3 литров уковицы, 100 грамм жира, 300 грамм грибов, 3 моркови, 500 грамм картофеля, соль, ягоды можжевельника. Мясо нарезать на (...)
Подробнее