Очередная рыбная вкуснятина, которая готовится достаточно быстро и просто. — рыбка — в данном случае — дорада, но можно и сибас, или речную форель (...)
Подробнеемолоко цельное - 10 литров молочнокислые культуры мезофильные - 1/4 ч. ложки хлорид кальция - 1/4 ч. ложки закваска сычужная жидкая - 1/4 ч. ложки (...)
ПодробнееНа 4 порции: 600 грамм картофеля 200 грамм лука 1 литров бульона 1 стакан сливок базилик, перец, соль (...)
ПодробнееВода (количество определять на глаз, я налила примерно 3 литров итра) Нога баранья Лук репчатый — две штуки Морковь — две штуки Картофель — четыре (...)
ПодробнееНа 1 порцию: 50 грамм сыра Эмменталь или Грювьер, порезанного тонкими ломтиками 2 куска белого хлеба с хрустящей корочкой, корку срезать, смазанных (...)
Подробнее