damkinet

Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Фрукты в шоколаде (3)

19 ноября 2008
Фрукты в шоколаде (3)
Ингредиенты для "Фрукты в шоколаде (3)"

шоколад темный - 165 грамм
шоколад белый - 50 г


Способ приготовления "Фрукты в шоколаде (3)"

Темный шоколад растопить на водяной бане.
Фрукты нарезать ломтиками, ягоды можно использовать целиком.
Обмакнуть фрукты на 2/3 в шоколад и уложить на блюдо, застеленное пергаментном.
Растопить белый шоколад, обмакнуть в него зубцы вилки и нанесьть полоски на темный шоколад. Поставить фрукты в холодильник на 10 минут, чтобы шоколад застыл. При подаче украсить листиками мяты.