бананы - две штуки
крахмал картофельный - две столовых ложки
сахарная пудра - одна столовая ложка
сливки - 1 стакан
масло растительное - 1 стакан
Очищенные бананы нарежьте кружочками толщиной 5–6 мм, посыпьте крахмалом и обжарить во фритюре до золотистого цвета. вынуть, дать маслу стечь и посыпьте сахарной пудрой.
Отдельно подать охлажденные сливки.