Картофель (средние) — семь штук
Яйцо куриное (1 сырое, 2 вареных) — три штуки
Сырок плавленый — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Грибы шампиньоны — 200 грамм
Майонез — 200 грамм
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — одна столовая ложка
Помидор — одна штука
Соль перец по вкусу
-
Картофель чистим и трем на мелкой терке.
-
В тертый картофель добавляем 1 яйцо, 2-3 столовых ложки муки, соль, перец. Вымешиваем.
-
Жарим 4 больших драника (с двух сторон)
-
Это нам понадобится для начинки. Трем плавленый сырок и 2 яйца на терке.
Добавляем 3 зубчика чеснока, майонез, мелко порезанный укроп. Это будет первая намазка.
Для второй: грибы обжариваем с луком. Добавляем ложку сметаны. -
1 слой блинов смазываем сырно-яичной начинкой.
-
2 слой-грибная начинка.
-
3 слой опять сырно-яичная. Сверху укладываем дольки помидор.
-
Накрываем последним блином и украшаем по своему вкусу.