Ингредиенты для "Баклажанчики с овощами"
- Специи по вкусу (соль и перец)
- Чеснок (по вкусу) - 5-6 зуб.
- Масло растительное (для обжаривания и тушения)
- Морковь - три штуки
- Помидор - 5-6 штук
- Лук репчатый - две штуки
- Перец болгарский - одна штука
- Баклажан - две штуки
Способ приготовления "Баклажанчики с овощами"
продукты которые нам нужны лук и морковь порезать кубиком и обжарить в масле на сковороде 5-7 минут баклажанчики нарезать покрупнее и добавить к моркови перемешать и потушить минут 5 на среднем огне посолить перец нарезать соломкой и тоже добавить к овощам минут 3-5 потушить помидоры нарезать кубиком и тоже добавить к овощам перемешать и поперчить накрыть крышкой и потушить на медленном огне минут 10 чеснок очистить и раздавить ножом добавить к овощам,перемешать и снять с плиты дать настояться минут 15 ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
