фасоль - 150 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
репа - 200 грамм
капуста цветная - 200 грамм
масло растительное - две столовых ложки
томатный соус - одна столовая ложка
орегано сушеное - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фасоль замочить в холодной воде на 6 часов, затем воду слить.
Фасоль вновь залить холодной водой и сварить. Отвар слить, фасоль посолить, поперчить, посыпьте орегано.
Лук нарежьте кубиками, обжаривать на масле вместе с томатом 5 минут, соединить с фасолью и прогрейте.
Репу нашинковать соломкой, припустить до готовности.
Капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, разбирать на соцветия.
При подаче овощи и фасоль выложить на блюдо, оформить зеленью.

Можно подавать к Котлетам с хлопьями