Ингредиенты для рецепта ы Супы разные : Суп из шампиньонов со сливками
Ингредиенты
шампиньоны свежие - 400 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло топленое - одна столовая ложка
сливки нежирные - 1/2 стакана
лук зеленый - 10 грамм
Как приготовить рецепт ы Супы разные : Суп из шампиньонов со сливками?
Муку обжарим на масле до светло-коричневого цвета. Грибы проколем, нарежем ломтиками и Отварите в подсоленной воде. соединим процеженный грибной бульон (1,5 л) и грибы с обжаренной мукой, проварите, дальше вольем сливки, прогрейте на слабом огне, не доводя до кипения, посолим.
Подайте суп горячим с добавлением мелко нарезанного лука
