Ингредиенты
Для теста: 250 грамм муки, 25 грамм какао, 100 грамм сахарной пудры, соль, 200 грамм сливочного масла, 2 желтка
Для крема: 2 желтка, 30 грамм сахара, 10 грамм муки, 125 грамм молока, 25 грамм тертого кокоса; кокос для посыпки печенья

Замесит тесто из указанных продуктов, и положим в холодильник на 30 минут. смешаем продукты для крема и варим смесь на среднем огне 2 минуты. дадим крему остыть. раскатаем тесто и вырежем из него кружочки. выложим их на смазанный противень и запекаем минут 5 (180 градусов). Готовые кружочки склейте попарно кремом и обсыпьте кокосом