Праздничный салат Русский

Из красной и белой рыбы сделать нарезочку. Такую ювелирную работу я не доверила никому и тоненько нарезала сама.

Маме дала задание нарезать маринованные огурчики тоненькими кружочками.

Сыночек  старательно очищал отваренный картофель от кожуры и тоже нарезал тоненькими кружочками.

Любимому супругу  поручила разобрать руками отварную рыбу, в процессе чего мы снимали пробу... рыбка оказалась вкусная и в меру просоленная)))
И ещё он натёр твёрдый сыр на крупной тёрке и нарубил отваренные яйца.

Когда все ингредиенты подготовлены, собираем салат в таком порядке:
1 слой - картофель
2 слой - отварная рыба, разобранная руками
3 слой - натёртый твёрдый сыр
4 слой - маринованный огурчик
5 слой - яйца
6 слой - картофель
7 слой - нарезка из красной И белой рыбы
8 слой - икра красная.
Икру выкладывать перед самой подачей на стол, чтобы она не засохла.
Все слои промазать майонезом. Дать настояться пару часов, разрезать и подавать как торт.

Нарезку из красной и белой рыбы выкладываем в шахматном порядке.

Сыночку доверила самое ответственное дело - выложить икру на белую рыбу. Но... не зря же говорят: "Доверь козлу капусту"))) Вот и ему нельзя доверять красную икру, чуть "не спорол" всю банку, вовремя я увидела...
И под моим чутким руководством он уже украсил салат.