Ингредиенты
Вишня - 1килограмм. Сахар - 1,5килограмм. Звездочка бадьяна - 1зуб. ( на свой страх и риск добавила целую звезду))

1 Фрукты переберем и очистим от плодоножек и косточек.
2 Фрукты уложим в емкость (в моем случае таз), пересыпая сахаром, добавим бадьян, и на 8-10 часов оставим для того чтобы фрукты дали сок.
3 После этого доведем варенье до кипения и варим около 40 минут, постоянно снимая пенки!
4 Горячее варенье сразу разольем в стерилизованные банки и закупорить крышкой. перевернем их верх дном и накроем полотенцем. оставим на ночь. Bon appetite!