Ингредиенты для "Желе из яйца - рецепт"
Лимон одна штука Сахар 50 грамм Желатин 2 литров истика, яйцо одна штука вода 250 г
Способ приготовления "Желе из яйца - рецепт"
Срезать тонким слоем кожу с 1 литров имона, выжать сок. Кожу положить в кастрюлю вместе с 2 столовыми ложками сахара, 2 литров истиками размоченной желатины и 1 стаканом воды. Разбить туда же 1 яйцо.Поставить на малый огонь (плита не должна быть горячей) и мешать, пока не распустится вся желатина (не дать закипеть); влить в теплое желе выжатый сок. Остудить немного, разлить по чашечкам, смоченным кипяченой водой. Поставить на холод часа на 2, чтобы желе застыло.
