ингредиенты: 640 грамм (4 стакана) пшеничной муки, 315 грамм (1,5 стакана) масла, 675 миллилитров (2,7стакана) воды, 12 яиц, 50— 75 грамм (2— три столовых ложки сахарной пудры.

приготовление: растопленное масло перемешать с водой, нагреть и заварить этой смесью муку. После охлаждения добавить в нее яйца и вымешать. Сделать из теста бублики толщиной в полпальца, диаметром 4—5 см и выпечь их на листе в духовке. Готовые бублики посыпать сахарной пудрой.