Шоколадные маффины с кримчизовой шапочкой

Для кримчизовой поливки на небольших оборотах миксера взбиваем сыр, сахар и 1 яйцо до получения гладкой текстуры.

Духовку разогреваем до 175 градусов, форму для маффинов прокладываем бумажными формочками.

Муку, коричневый сахар, какао, соль, ванильный сахар и разрыхлитель смешать в отдельной емкости.

В другой емкости смешать воду и растительное масло, влить в мучную смесь и размешать до однородного состояния.

Разлить ложкой шоколадное тесто по 12 формочкам для маффинов.

Затем, чайной ложкой, поверх шоколадного теста налить кримчизовую смесь и отправить в духовку на 25 минут.

Достать, дать полностью остыть и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!