- мука - 1килограмм
- соль - две чайных ложки
- сухие дрожжи - одна столовая ложка
- тёплая вода - 2 стакана.

Растворить дрожжи в теплой солёной воде. Понемногу всыпать муку и, добавляя воду, замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар и поставить, накрыв посуду толстой тканью, на 1 час для брожения.