Ингредиенты для "Воздушные блинчики"
яйцо - одна штука
сахар - 25 грамм
мука - 25 грамм
Для соуса:
сахар - 200 грамм
сливки 18% - 250 грамм
орехи грецкие - 80 г
Способ приготовления "Воздушные блинчики"
Взбить белок с сахаром, добавить желток и муку, взбить полученную массу, разделить на 3 части и выложить на сковороду в виде блинов.
Приготовить соус: сахар растопить до золотистого цвета, добавить сливки и орехи.
При подаче каждый блин полить соусом.
