Ингредиенты для "Блины с соусом из мака"
Для теста:
мука пшеничная - 350 грамм
дрожжи - 25 грамм
молоко - 2 стакана
яйца - три штуки
сливки - 100 грамм
сахар - 100 грамм
Для соуса:
мак - 60 грамм
сахар - 90 грамм
молоко - 30 г
Способ приготовления "Блины с соусом из мака"
Дрожжи, сахар и соль растворить в теплом молоке и все перемешать до получения однородной массы. добавить муку и еще раз перемешать. Готовое тесто отставьте в теплое место на 4 часа. По истечении этого срока, тесто еще раз перемешать. Блины выпекать на смазанной маслом сковороде.
Для соуса: мак промыть, затем отварить, добавить сахар и перемешать. В полученную смесь добавить кипяченое горячее молоко и перемешать.
При подаче полить маковым соусом.
