Ингредиенты для "Салат Впрок"
морковь
хрен
яблоки
Для рассола:
вода - 1 литров
соль - 70 грамм
сахар - 100 грамм
уксус 10% - 1 стакан
Способ приготовления "Салат Впрок"
Овощи и яблоки берут в равных частях.
Морковь и хрен натереть на крупной терке, из яблок удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Все перемешать, уложить в подготовленные банки и залить горячим рассолом. Затем прикрыть банки крышками и стерилизовать 0,5 литров банки — 5 минут, 1 литров банки — 10 минут. Затем банки закатать и охладить.
