250 грамм
сахара,
1 литров клубничного сока (примерно из 1,2 килограмм ягод),
две столовых ложки сухого красного фруктового чая,
8 грамм лимонной кислоты.

Клубничный сок смешать с сахаром, всыпать чай и
лимонную кислоту. При постоянном помешивании
довести до кипения и кипятить на сильном огне
ровно 1 минуту. Затем процедить и сразу разлить в
подготовленные банки. Плотно закрыть крышками
или закатать.