Ингредиенты
Креветки очищенные замороженные 200 Горошек зелёный консервированный 250

Для приготовления супа-пюре из креветок или мяса криля с зеленым горошком нам необходимо: креветки или криль (вареный) 200 грамм зеленый горошек (консервированный) 1.5 стакана лук репчатый одна штука
морковь одна штука корень петрушки одна штука мука две столовых ложки сливочное масло две столовых ложки сливки 1/2 стакана соль по вкусу.
Рецепт противления супа -пюре из креветок или мяса криля с зеленым горошком: Креветки отварим, отделим шейки и нарежем их кусочками. Морковь, лук и коренья пассивируем, а дальше припустим до готовности, добавив в конце консервированный зеленый горошек, креветки или, по желанию, мясо криля. Овощи с не рыбными продуктами моря дважды пропустим через мясорубку или протрем через сито, добавим белый соус, бульон, приваривают 3-5 минут и заправим сливками. При подаче на стол в суповую тарелку кладем кусочки креветок или мяса криля, нальем суп и добавим кусочек сливочного масла.
Еще много вкусных блюд: Приготовление рыбы