салями - 150 грамм
яблоко - одна штука
корень петрушки - одна штука
рис вареный - 100 грамм
горошек зеленый - 100 грамм
Для соуса:
йогурт натуральный - две столовых ложки
масло оливковое - одна столовая ложка
майоран рубленый - две столовых ложки
перец белый молотый, соль по вкусу
Салями и яблоко нарежьте кубиками.
Корень петрушки натереть на терке.
Для соуса йогурт взбить с маслом, посолить, поперчить, добавить майоран, перемешать.
Перед подачей подготовленные ингредиенты соединить, добавить горошек, рис, перемешать и поставить в холодильник на 10 минут. Затем выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и оформить зеленью.