Ингредиенты для "Натуральный соус"
- Мука - две столовых ложки
- Масло оливковое - пять столовых ложек
- Зелень (лучше брать петрушку или кинзу) - 1 пуч.
- Помидоры (лучше брать крупные -проще натереть) - 1 килограмм
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль и специи по вкусу
Способ приготовления "Натуральный соус"
Помидоры натереть на терке. Выложить в кастрюлю и включить медленный огонь. Выдавить в помидорную массу чеснок. Добавить оливковое масло и дать закипеть. Вмешать муку. Избавиться от комочков. Добавить мелко нарезанную зелень, соль и специи (я беру специи - смесь перцев, универсальную приправу). Проварить 5 минут.
