- Помидор
- Икра красная - 2 литров
- Яйцо - одна штука
- Перец черный
- Масло растительное
- Йогурт (натуральный)
- Чеснок
- Филе рыбное (пангасиус (морской язык)) - две штуки
- Огурец
- Соль
- Зелень
- Сок лимона
- Перец болгарский
Продукты, которые нам нужны (бритая персидская шиншила к ингредиентам не относится) Рыбное филе обольем от души лимонным соком, посыпем перцем и поставим отдыхать, а сами пока займемся корзиночками Из помидорки сделаем корзиночку. И аккуратно ложечкой вынем мякоть. Мякоть помидора положим в блендер маленький, добавим чеснок и пару ложечек натурального йогурта. Прокрутим и получим легкий соус. Добавим соль В каждую корзиночку нальем этого соуса и воткнем туда зелень, чтоб получились вот такие корзинки. Уберем пока в холодильник вымоем две картофелины, положим на тарелочку, сверху прикроем (это обязательно!!) и поставим в микроволновку на максимальную мощность. У меня макс. мощность 750 ватт и стояли 8 минут. Приготовим другой соус. Растопим в мисочке грамм 30-50 сливочного масла, добавим туда лимонный сок и одно яйцо, которое для простоты просто потрем на терке. Добавим икру. с рыбки сольем лишнюю воду, обваляем в муке и поджарим Выложим на тарелочку рыбку, корзиночку, запеченную картошечку, порежем огурчик и перчик, польем соусом. Оставшиеся соусы двух видов подадим отдельно. Нальем пивка и.... начнем есть и сплетничать))))
