• Язык говяжий (отварной,
• средний) - одна штука
• Чеснок - 3 зуб.
• Сыр (острый) - 80-100 грамм
• Майонез - 3-4 столовых ложки
• Соль (по вкусу)
• Морковь (отварная) - четыре штуки
• Тесто слоеное (можно использовать как дрожжевое,так и бездрожжевое) - 1 упак.
• Желток яичный (для смазыв

Отварной язык очистить от шкурки. Разрезать вдоль. Вынуть серединку. Натертый сыр смешать с измельчённым чесноком и майонезом, посолить. Нафаршировать этой смесью язык. Половинки соединить. Тесто раскатать. Очищенную отварную морковку натереть. Распределить по всей поверхности теста. Затем посыпать порубленной зеленью. Примять всё к тесту. На середину кладём нафаршированный язык и Аккуратно заворачиваем. Смазываем желтком и запекаем в духовом шкафу до "золотой корочки". Подаём, порезав на ломтики. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!