Ингредиенты
помидоры черри шесть штук
мука две столовых ложки
крахмал две столовых ложки
1 сладкий зеленый перец
0,5 красного острого перца
800 грамм рыбного филе (лосося, форели или трески) одна чайная ложка молотой паприки
чеснок
2 зубчика одна столовая ложка готовой горчицы
100 миллилитров соевого соуса
100 миллилитров растительного масла

шаг 1
Помидоры вымыть, разрежем пополам. Перец вымыть, удалим сердцевину. Сладкий перец нарежем соломкой,
острый – кольцами. Филе вымыть, обсушим и нарежем небольшими узкими кусочками. перемешаем муку с крахмалом
и паприкой и обваляем рыбу в этой смеси.
шаг 2
Для соуса чеснок тонко нарежем,
смешать с горчицей и соевым соусом.
шаг 3
В сотейнике разогреем масло, обжарим рыбу в течение 5 мин. выложимь на блюдо вместе с помидорами,
сладким и острым перцем.
Подать с соусом.